Мастерская
«Пряничный домик»
Самое сладенькое место в центре Ярославля. Тут за всё время напекли 650 000 пряников — больше, чем людей в городе, — из 35 тонн муки и 15 тонн глазури. Часть этого мог бы съесть ты, юзернейм, но…
Хотя никаких «но» — мастерская открыта каждый день и ждёт гостей. Тут варят карамель прямо при тебе, проводят дегустации, мастер-классы и экскурсии. Можно прийти на них даже большой компанией (вместимость до 40 человек легко!). Мастера на месте знакомят с профессиями пряничника и карамелье, рассказывают про историю Ярославского края через призму кондитерского дела и предпринимательства. Очень круто и необычно.
Что тут можно увидеть:
- побывать на открытой кухне и поучаствовать в мастер-классах;
- купить сувениры и товары локальных мастеров;
- прихватить ароматный кофе с собой;
- конечно же, закупиться сладостями себе и близким.
И да — пару слов про само место. Мастерская находится в помещении старинной Казанской аптеки, одной из первых в городе, известной с XVIII века. В модерновом здании начала прошлого столетия сказочные двери, высоченные потолки, старинные люстры и в целом красота. А еще и пряники!